8 – 9 AGOSTO 2011
Concerti, orecchiette fumanti, carne alla brace e fiumi di buon vino locale:
da oltre 20 anni la Festa dell’Orecchietta accende l’agosto salentino nel piccolo borgo di Vignacastrisi, ad un passo dal mare di Castro e Santa Cesarea.
Due serate di festa dedicate alle regina della cucina salentina: l’orecchietta, che il colorato staff di [...]

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La storia del piatto è tutta Suranese perchè nasce da un idea di Peppino, titolare della vecchia “Trattoria degli amici” di Surano. Peppino, oggi non è più con noi ma è da tutti ricordato come un simpatico personaggio che oltre a deliziare i clienti con le sue pietanze preparate con passione regalava loro momenti di [...]

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18 e 19 agosto – Festa delle cozze
Serata gastronomica con musica dal vivo
a cura della Pro loco Castro
ore 20.00 – Zona Artigianale, Castro marina

Voglia matta di cozze. La cozza è con gli altri frutti di mare un caposaldo
della cucina marinara pugliese.
Ben conosciuta e considerata dai grandi cuochi del secolo dei lumi, molte
altre testimonianze certe, ci [...]

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Salento, Eventi e Sagre Agosto 2009

Questo spazio è a disposizione di tutti coloro che vogliono segnalare un evento, sagra o una festa che si terrà ad Agosto 2009.
Per inserire un evento basta scrivere un commento:
NOME: anche un nome di fantasia
EMAIL: non verrà pubblicata, ma serve a noi per eventuali comunicazioni
URI: eventuale pagina o sito web che promuove l’iniziativa
Nel testo è [...]

-> Trova tutte le sagre in Puglia del Portale www.sagreinitalia.it
Giunge alla 18^ edizione la “Sagra dell’Insalata Grika e della Salsiccia” di Martignano (Le) che conquista ogni anno migliaia di visitatori con la proposta di specialità gastronomiche salentine e grike,
in particolare con la succulenta salsiccia alla brace con contorno di profumatissima e fresca insalata.
L’insalata grika, ottenuta [...]

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L’Associazione Folkloristica “La Quadriglia” di Acquarica del Capo, in provincia di Lecce organizza per domenica 7 dicembre 2008 “LA FESTA DELLA PITTULA“.

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Festa della Castagna a Cutrofiano

Sabato 1 Novembre 2008 a Cutrofiano, nel Salento nei pressi della Villa Santa Barbara a partire dalle ore 20:00 vi aspetta un sabato di profumi e sapori d’autunno, per la “festa della castagna”.

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Dal 31 ottobre al 1° novembre 2008 a Carpignano Salentino, in provincia di Lecce, si svolge l’ antichissima Fiera d’Ognissanti con Sagra del maiale. Antichissima, essa un tempo costituiva un momento di conviviale ristoro per i commercianti e visitatori della fiera, che si ritrovavano nei pressi della ex Chiesa dei Santi Cosma e Damiano, per apprezzare [...]

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Sagra della porchetta paesana a Ortelle

Tra i tanti eventi che, in questo periodo, allietano le serate autunnali salentine, non va certamente dimenticata la Fiera di San Vito a Ortelle che, annualmente, si tiene la quarta domenica di Ottobre, caratterizzata, come ogni anno, nei giorni di venerdì e sabato sera, dalla vendita e la degustazione della carne di maiale.

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Dal week-end di profumi e sapori d’autunno vi aspetta a Ugento, nel leccese, per la sagra della castagna.
Come per tutte le sagre salentine, anche in quella della castagna, saranno presenti numerosi stand enogastronomici dove sara’ possibile gustare le castagne e tante specialita’ culinarie della tradizione salentine come le pittule, le peperonate il tutto gustando gli ottimi vini salentini.

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